Seit 1996 führen wir, Michael und Katja Jannsen, unseren Betrieb in dritter Generation. Jannsen Fleischwaren in Meldorf ist bekannt für seine Dithmarscher Fleisch- und Wurstwaren sowie den unkomplizierten Partyservice für Ihre Feier.
Unser Fleisch kommt natürlich aus Dithmarschen! Und da uns das Wohl unserer Schlachttiere sehr am Herzen liegt, legen wir größten Wert auf schonenden Umgang und Respekt gegenüber jedem Tier.
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Seit 8 Jahrzehnten stellen wir “Dithmarscher Fleisch und Wurstwaren” in höchster Qualität her.
Unser Katenrauch im Herzen der Produktion ist über 100 Jahre alt und hat ein einzigartiges Aroma. Mettwurst und Schinken werden nach alten Familienrezepten hergestellt und von Hand gesalzen. Sie sind unsere großen Renner. Sehr beliebt sind auch unsere Spezialitäten im Glas, wie zum Beispiel unser Sauerfleisch in drei verschiedenen Sorten. Hausmannskost von Jannsen Fleischwaren in der Dose sollte jeder als leckeren Vorrat im Haus haben.
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